Budaa burtukaana mi’aawaa: Iccitii ho’aa fi mi’aa hiikuu .

Ho'aa fi mi'aa wal makaa mudaa hin qabne sana barbaaduu keessatti, . Budaa burtukaana mi'aawaa . Akka utubaa kalaqa nyaataa ta’ee dhaabata. Mi'eessituu qofa osoo hin taane, addunyaa mi'eessituu adda addaa fi walxaxaa ta'ee fi jaarraa hedduuf garaa namaa booji'aniif ragaadha. Biloogin kun amala addaa, mala qophii fi karaalee hedduu keessa lixa . Budaa burtukaana mi'aawaa . Nyaata baay’ee addunyaa ta’e illee gara ayyaana addaatti jijjiiruu danda’a.

 

 

garaa hundumaa . Budaa burtukaana mi'aawaa . Kaapsaayiin, kompaawundii burtukaana rukuttaa abiddaa isaaniif kennu soba. Kaapsaayisiin alkaloid kan ta’ee fi arraba keenya irratti ho’a fudhattoota kan kakaasu yoo ta’u, miira ho’aa ykn gubaa uuma. Burtukaana adda addaa kan of keessaa qabu yoo ta’u, kunis baay’ina ho’aa bal’aa salphaa irraa gara garmalee ho’aa ta’etti kan ibsu kaapsaayisiiniiti.

 

Qabeenya Kaapsaayiin hubachuun akkamitti akka dinqisiifannu nu gargaara . Budaa burtukaana mi'aawaa . Filannoo dhuunfaa wajjin akka walsimutti mijachuu danda’a. Fakkeenyaaf, burtukaana sadarkaa kaapsaayisiinii adda addaa waliin walitti makuun piroofaayilii ho’aa madaalawaa ta’e uumuu danda’a, kunis osoo garaan hin baay’anne mi’aa guddisa.

 

 

Hojjechuu . Budaa burtukaana mi'aawaa . aartiis ta’e saayinsii dha. Innis burtukaana sirrii filachuudhaan jalqaba, tokkoon tokkoon isaanii piroofaayilii mi’aa addaa fi cimina ho’aa isaa gumaacha. Sana booda mi’aa isaanii walitti qabuu fi hundee isaanii eeguuf of eeggannoodhaan gogfamu. Kunis uumamaan aduu gogsuudhaan ykn goggogduu makaanikaalatti fayyadamuun bu’aa walfakkaatu mirkaneessuu danda’a.

 

erga gogfamtee booda, .

 gara budaa gaarii, adeemsa qulqullina mi’aa fi ho’aa isaanii eeguuf sirritti barbaadu. Oomishtoonni tokko tokko texture cimaa ta'eef grind gurguddaa kan filatu yoo ta'u, kaan ammoo budaa gaarii salphaatti walitti makuu fi illee raabsuu mi'a nyaataa keessatti filatu.

 

 

Fayyadamaaf wantoota baay’ee nama gammachiisan keessaa tokko . Budaa burtukaana mi'aawaa . dandeettii gosoota adda addaa walitti makuun piroofaayilii ho'aa haala barbaadamuun uumuudha. Walnyaatinsi Cayenne fi Paprika ho'a ifaa, abiddaa mi'aa xiqqoo wajjin dhiyeessuu danda'a, chipotle ykn ancho peppers dabaluunis aarri, yaadannoo lafaa galchuu danda'a.

 

Walnyaatinsa irratti yaalii gochuun nyaata bilcheessitoonni mi’aa fi nyaata adda ta’etti akka mijeessan ni taasisa. Fakkeenyaaf, paaprikaa fi chipotle tamboo xuuxame irratti walmakaa ulfaataa ta'e tokko soogidda barbeekiyuudhaaf mijataa yoo ta'u, wal makaan cayenne fi red pepper flakes dishii Xaaliyaanii-inspired keessatti dinqii hojjeta.

 

 

Budaa burtukaana mi'aawaa's . Fayyadamni mana nyaataa bira darbee ni babal’ata. Meeshaalee bareedinaa DIY kan akka haguuggii fuula manaa fi 'scrubs' jedhamaniif wantoota harka namaa galaafatanidha. Dandeettiin kaapsaayisin marsaa dhiigaa guddisuuf qabu yeroodhaaf mul'ata puffiness hir'isuu fi dhangala'aa dhiigaa guddisuu, ifa fayya qabeessa ta'e guddisuu danda'a.

 

Dabalataanis, Budaa burtukaana mi'aawaa . Furmaata qulqulleessituu manaa keessatti hammatamuu danda’a, amaloota farra baakteeriyaa uumamaa isaa fayyadamuun lafa qulqulleessuu fi iddoowwan haaromsuu danda’a.

 

Walumaagalatti, . Budaa burtukaana mi'aawaa . jechuun waan baay’ee fi daayinamikii ta’ee fi jireenya keenya karaa lakkoofsa hin qabneen badhaadhessuudha. Miira uumama nyaataa keessatti mul’atu qabsiisuu irraa kaasee hanga barmaatilee bareedinaa fi furmaata qulqulleessuu guddisuutti, dandeettiin isaa daangaa hin qabu. Chef barame, mana nyaata bilcheessitu, ykn nama salphaatti hojii guyyaa guyyaa kee irratti xiqqoo gammachuu itti dabaluuf barbaaddu ta'uu kee, Budaa burtukaana mi'aawaa . jechuun qabeenya ho’aa fi mi’aa qoratamuuf eegaa jiruudha. Kanaafuu, mi'eessituu kee qabadhu, akkasumas waliin adeemsa mi'aawaa tokkotti haa jalqabnu!

 

Akka dhaabbata oomisha chili irratti adda ta'etti , bal'inni daldalaa keenya baayyee bal'aa dha . Nuti qabna . Goggogaa mi’aawaa diimaa burtukaana , , . Budaa Paaprikaa diimaa mi’aawaa , . Zayitii sanyii chili , . Budaa Chilii Chaayinaa , . Burtukaana diimaa mi'aawaa caccabsame , . Budaa burtukaana diimaa Kimchi , . Diimaan burtukaana gogfame . fi Flaakii burtukaana diimaa mi'aawaa . .Waa'ee . Budaa Chilii Chaayinaa, . gosa adda addaa qabna .kan akka . Budaa burtukaana mi'aawaa , budaa kaapsikaamii diimaa , picante paprika , budaa burtukaana ho'aa , Cayenne paprika fi mala chili chili . . Icha Budaa burtukaana mi'aawaa . gatii Dhaabbata keenya keessatti . sababa ta'an . Yoo oomisha keenya keessatti hawwataa taatan nu qunnamaa baga nagaan dhuftan!