Mi’aawwan badhaadhaa Paaprikaa .

Paaprikaa burtukaana diimaa . mi’eessituuwwan mana nyaataa keessatti argaman keessaa isa tokko yoo ta’u, hHundauu badhaadhaa, socho’aa fi ho’a salphaa ta’een beekama. Mi’eessituu kun burtukaana diimaa goge, buqqa’e irraa kan hojjetame yoo ta’u, mi’a nyaataa adda addaa irrattis yaadannoo aaraa, mi’aawaa ykn mi’aawaa dabalata. Hanqaaquu irratti facaafame, nyaata itti nyaatan, ykn foon mi'eessuuf kan oolu yoo ta'e, paaprika diimaan mi'aa uumamaa nyaata keessanii osoo hin liqimsin guddisa. Mi'aan isaa inni haxxee ta'us adda ta'e, addunyaa guutuutti mana nyaataa keessatti wantoota barbaachisoo ta'an isa taasisa.

 

 

 gosa addaa paaprikaa kan xiqqoo salphaa, mi’aawaa mi’aawaa ta’ee fi paprikas biroo wajjin wal bira qabamee yoo ilaalamu adda ta’ee mul’atudha. Gosti paaprikaa kun piroofaayilii sirriifi firii qabu kan soorata, soogiddaafi salaada ho’a salphaadhaan badhaadhessuu danda’u qaba. Warra mi'aa Paaprikaatti gammadan garuu ho'a lHundaaafaa filataniif kan mijatu, Paprika Monanta nyaata Meditiraaniyaanii irratti gad fageenya dabaluudhaaf ykn akka xumuratti kuduraa fi nyaata galaanaa bilcheefame irratti filannoo gaarii dha.

 

Warra mi’aa aduu, cimaa dinqisiifataniif, . Koral Paaprikaa . Sirriitti sana geessisa. Paaprikaan adda addaa kun yaadannoowwan gadi fagoo, aduu qabuun kan beekamu yoo ta'u, badhaadhina, mi'aa kan ta'e marinade ykn rubs uumuuf mijataa ta'a. Mi'aan isaa inni jabaan foon, keessumaa foon Hundaaattii fi foon loonii grill gochuuf mijataa dha, akkasumas baaqelaa aduu qabu ykn boqqolloo bilcheefame waliin haala ajaa'ibaa ta'een walfaana kaa'a. Yoo mi'aa addaa fi ija jabeessa ta'e mi'a keessan irratti dabaluu barbaaddan, Paprika Koral filannoo gaarii ho'a abiddaa fi aduu qabu fiduuf.

 

Paaprikaa burtukaana diimaa . itti fayyadama guyyaa guyyaadhaaf mi’eessituu mudaa hin qabnedha. Kuduraalee bilcheefaman irratti facaasuun hanga soogiddaatti sochoosuutti, mi’eessituu kun hHundauu fi mi’aa lamaan isaanii mi’a nyaataa keessanitti dabalata. Chicken grilled irraa kaasee hanga ruuzii hunda mi'eessuuf itti fayyadamuu dandeessa, ykn illee mi'aa gadi fagoo argachuuf soorata keessatti hammachuu dandeessa. Baay'ee hojjechuun isaa Paaprika Diimaa Piiparrii barbaachisaa kan taasisu yoo ta'u, nyaata salphaa fi walxaxaa ta'e lamaan isaanii ol kaasuuf mijataa dha.

 

Yaalii . Paaprikaa Monantaa . fi Koral Paaprikaa . Waliin ta'uun mHundaattoo mataa keetii mi'eessituu walitti makuu akka uumtu si dandeessisa. Mi'aa salphaa Paprika Monanta ho'a aarri Paprika Koral waliin walitti makuun piroofaayilii mi'aa walxaxaa mi'a nyaataa adda addaatiif mijataa ta'e hojjechuuf. Walnyaatinsi kun kuduraalee nyaataman guddisuu, baHundaee hanqaaquu mi'eessuuf, ykn illee ho'aa fi smokiness adda ta'een cuuphamuu fi soogidda jaHundaattan olkaasuuf fayyadamuu ni danda'ama.